UribeRanch: donde el fuego y la tradición se fusionan en cada bocado

UribeRanch es un rincón gastronómico único ubicado en Uribelarrea, un pequeño paraíso para los amantes de la carne braseada y los platos de olla cocinados a fuego marinados con las mejores especias. Este cálido restaurante es el producto de una idea desarrollada por Natalia y Hernán, también dueños de la fábrica de alfajores La Aldea, que abrió sus puertas en octubre del año pasado justo el domingo en el que las madres festejan su día, ofreciendo una propuesta culinaria que deleita los paladares que van en la búsqueda de la comida casera. 

Desde que se cruza el umbral de UribeRanch se percibe una atmósfera acogedora y familiar, donde la pasión por la buena comida y la hospitalidad se combinan a la perfección. Sus dueños se han encargado personalmente de la decoración, otorgando al lugar un aspecto campero, pero a su vez moderno que transporta a los comensales a un ambiente rústico y hogareño, en sintonía con la propuesta gastronómica del establecimiento.

La especialidad de la casa, la carne braseada, se convierte en la estrella indiscutible de la carta de UribeRanch. Jugosa, tierna y llena de sabor, cada bocado es un deleite para los sentidos. Los platos a la olla, cocinados con esmero y dedicación, desprenden aromas tentadores que despiertan el apetito y hace agua la boca a quienes esperan en el amplio salón o la galería que fue remodelada para poder poner más mesas y que sus clientes estén más cómodos.

Además de su exquisita propuesta gastronómica, UribeRanch se distingue por ser el único establecimiento en la zona que cuenta con baños adaptados para personas con discapacidad, demostrando un compromiso con la inclusión y la accesibilidad que merece ser destacado. Esta atención al detalle y la preocupación por brindar una experiencia gastronómica inclusiva se reflejan en cada aspecto del servicio.

UribeRanch está ubicado en Valeria Crotto 109 entre San José y Carlos Vega y abre sus puertas de lunes a domingo, de 8 de la mañana hasta las 2 de la madrugada, ya que cuenta con un servicio de barra que lo hace un lugar especial para compartir un momento con amigos después de una buena cena o picada.

Además, vale destacar que cuenta con un menú sin TACC, es decir, apto para aquellos que padecen celiaquía, alergia a las harinas o simplemente no las consuma por elección personal. Dichos platos no solo no contienen trigo, avena, cebada ni centeno, sino que además están cuidadosamente elaborados para que no ocurra ningún tipo de contaminación cruzada con otros alimentos.

Con planes de expandir su propuesta, Natalia y Hernán tienen en mente la realización de cenas shows los fines de semana, ofreciendo a sus comensales la experiencia única de comer rico y divertirse con un espectáculo en vivo. Esta iniciativa promete agregar un toque de diversión y distinción a las veladas en UribeRanch, convirtiéndolo en un destino gastronómico imperdible para disfrutar en compañía de familiares y amigos.

La combinación de sabores tradicionales y técnicas culinarias innovadoras convierten cada visita a este encantador restaurante en una experiencia gastronómica inolvidable, que invita a regresar una y otra vez en busca de nuevos sabores y sensaciones.

Uribelarrea alberga algunos de los mejores restaurantes de Argentina con platos para todos los gustos. Desde El Corredor Verde te venimos contado sobre diferentes propuestas para que no te quedes sin opciones cada vez que decidas visitar esta pequeña pero bella localidad de Cañuelas.